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料理 

今日は最近作った料理を紹介しますw

からあげ
①鶏肉を適当な大きさに切る
②塩、コショウを適当に入れる
③ヨーグルト(全体になじむ程度)
④30分放置
⑤片栗粉を入れる(少ないと衣がつかない)
⑥片栗粉を少し入れて油の様子を見る
⑦入れたら少し待つ
⑧ひっくり返す
⑨狐色になるまで待つ
⑩一回出す
⑪2度揚げする
⑫少ししたらすぐに出す(割と時間は少ない)


煮込むハンバーグ(鶏肉バージョン)
①肉(300g)に玉ねぎ、卵1個、小麦粉、塩、コショウ、生姜
②粘りが出るまで混ぜる
③オリーブオイルを引く
④空気を出すためにパンパンする
⑤真ん中を凹まして両面を焼く
⑥水入れる(ハンバーグが2/3隠れるくらい入れる)
⑦すぐにミリン、ダシしょうゆ、酒、など入れる。
⑧玉ねぎの千切りやシイタケを入れて
⑨煮込む
※少し濃いめに煮込むとよい

ハンバーグ400g(牛肉バージョン)豚が混ざってるとくどくなる
①玉ねぎをみじん切りにして炒める
②玉ねぎを冷ます
③パン粉に牛乳(大さじ約2杯)をしっとりするまで入れる
④ボールに肉、パン粉、卵(1個)、塩、コショウ、玉ねぎを入れて混ぜる
⑤フライパンに油を引いてパンパンする
⑥なるべく平たくして凹をつけて焼く
⑦焦げ目が付いたらすぐにひっくり返す
⑧全体的に焼け目が付いたら水をハンバーグの2/3まで入れる
⑨酒を少しいれる
⑩少し煮込んだら箸でさす(肉汁が出ればOK、肉がくっ付くとNG)
⑪デミグラスソースをかけて完成
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[2007/12/22 19:09] その他 | TB(0) | CM(0)

円形脱毛症 

円形脱毛症の原因とは?


円形脱毛症とは何の前ぶれもなく突然、髪が円形(500円玉程度)や不整形に抜けてしまう症状のことで男性、女性、赤ちゃんからお年寄りまで年齢性別関係なく起こります。しかも色々なことが引き金になって起こる症状ですので大変厄介です。




脱毛症状の種類




単発型・・・頭髪が円形に1~3箇所単発的に抜け落ちます。一番多いケースです。円形脱毛症と言われるのがこの単発型と言われています。




多発型・・・頭髪が多発的(数ヶ所)に抜け、繰り返しやすいのも特徴です。単発型から発展することもあるようです。




全身脱毛症・・・数ヶ所の脱毛部位がつながり、頭髪が全部抜けてしまう症状です。 




汎発性脱毛症・・・頭髪が全部抜けて、まゆ毛・まつ毛・わき毛・陰毛・その他全身の毛が抜けてしまいます。脱毛症の中では1番重い症状といわれています。




円形脱毛症になる原因



まずは最も円形脱毛症の引き金になると考えられるストレスです。強いストレスによって体のバランスが崩れます。生命に関わる重要な場所(心臓等)は強いストレスを受けても体全体から見れば影響は少ないです。(例外はありますが)                                                       ストレスを受けた場合まず最初に影響を受けるのは爪や髪の毛等の生命に必要ない場所です。なのでストレスと円形脱毛症は大きく影響すると思います。なぜ円形になるかはまだはっきりと解っていませんがバランスが極端に狂うと起こる症状です。


現代病であるアトピー。子どもの場合で7~8割、大人の場合にも2割程度はアトピー性皮膚炎を合併しています。このアトピーも原因の一つと考えられています。頭皮にアトピーが出来れば毛根にも当然影響があります。部分的に強いアトピーがある場合起こります。アトピーで頭皮が痒いからといって引っかいてしまうケースもあります。特に赤ちゃんや子供は要注意なのでよく見ててあげてください。しかし夜中や随時見ることは難しいので、手袋をはめさせてあげて下さい。


主にはこの上記の二つ(他にも栄養失調、病気等があります)が引き金になって「自律神経障害」、「内分泌異常」、「毛周期障害」、「自己免疫疾患」、「感染アレルギー」等が発生して円形脱毛症が発生します。


そして円形脱毛症のそのほとんどが「自己免疫疾患」だと言われています。自己免疫疾患とは、外部からの侵入物を攻撃することで、私達の身体を守ってい る免疫機構に異常が発生し、自己反応性の細胞や抗体が出現してきます。円形脱毛症は、Tリンパ球が毛根を異物と間違えて、攻撃してしまうことによって起きる病気と言われています。もとろんこの「自己免疫疾患」もストレスやアトピーからくるものです。


結果的にはまずストレスを解消することから始めなければなりません。症状が出始めた3~4ヶ月前に大きな精神的なショックはありませんでしたか?発毛サイクルを考えるとこの3~4ヶ月前のストレスが原因と考えられることも出来ます。もちろん積もりに積もったストレスや知らず知らずのストレスもあるので一概には言えませんが。




 円形脱毛症の治療方法




[2007/02/22 13:39] その他 | TB(0) | CM(1)
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